Seit 2013 inszenieren wir mit unserem Partner, Freund und Inhaber des Valea Verde Resort’s im malerischen Cund Jonas Schäfer und seiner Frau Ulrike dieses außergewöhnliche Wochenende in den wild-romantischen Hügeln Transilvanien’s und sind sehr stolz, dass mittlerweile viele Menschen unterschiedlichster Kulturen aus der ganzen Welt ihren Weg nach Transilvanien finden. Um alle Nationalitäten an diesem authentisch-kulinarischen Genuss und den workshops teilhaben zu lassen zelebrieren wir dieses Wochenende in englischer Sprache.

In the secluded setting of the rolling hills of Transylvania in the tiny village of Cund, the Valea Verde will welcome you with its own unique charm! In restored old farmhouses you will find cosy, rustic and characterful accommodation – a place where finding true values and reconnecting with one’s senses might be easier than in other places.

On this special weekend we are seeking to address and spoil all your senses with a truly special rural country-side experience, lavish multi-course menus prepared using fantastic local produce paired with amazing wines and several enlightening culinary workshops. The object of the weekend is to celebrate the art of fine dining, drink fine wines and to deepen our knowledge by small workshops about several culinary topics – and last but not least to wholeheartedly embracing life in an inspiring and relaxed setting among old and new friends. Jonas & Ulrike Schäfer’s highly acclaimed Valea Verde restaurant & retreat is the venue for this weekend program. Together with their experienced team, we will be preparing over 30 different exciting and inspiring dishes during the course of 42 hours!

Die Taste & Travel Reise TRANSILVANIAN GOURMET WEEKEND findet zu festen Terminen statt, kann aber auch individuell für geschlossene Gruppen gebucht werden.

450,00 € pro Person (im geteilten Doppelzimmer) all inclusive,Transport von/bis Flughafen Targu Mures (ohne Flug)

• eigene Anreise

Gerne übernehmen wir auch die Koordination und Buchung der Flüge nach Ihren Wünschen und Angaben.

Die Übernachtung während des „Gourmet Weekend“ erfolgt in authentisch-einfachen, romantisch mit Holz umliegender Wälder ausgekleideten Zimmern und Apartments des „Valea Verde Retreat“ – alle ausgestattet mit en-suite Bad/WC. Die ländlichen Unterkünfte verteilen sich auf alte, liebevoll im ungarisch-rumänischen Stil restaurierte Höfe und Häuser über das gesamte Dorf Cund mit seinen 130 Einwohnern. Höfe, Häuser, Stallungen und Gärten sind Zeitzeugen 850 jähriger Geschichte der Siebenbürger Sachsen. Das wild-idyllische Dorfbild ist geprägt von Pferdekutschen und freilaufenden Gänsen, Enten, Hühnern, Hunden, Ziegen- Schafs- und Kuhherden. Die charismatische Atmosphäre des Dorfes und die Seele des von „bon vivant“ Jonas Schäfer und seiner Frau Ulrike mit Herzblut seit 2003 geschaffenen „Valea Verde“ mit seinen warmherzigen Unterkünften erden, entschleunigen und führen zurück zu Ursprünglichkeit.

Schaffen, schlafen, er-leben, genießen im Einklang mit der Natur. Herzlich willkommen jenseits der Wälder im „grünen Tal“ der „rollenden Hügel Transilvanien‘s“.

Hier finden Sie detailliertere Informationen zu den verschiedenen Apartments: www.valeaverde.com

Die Inspiration für das "Valea Verde" Resort ist das italienische Konzept der "Albergo diffuso" oder "verstreutes Hotel", welches viele verlassene Dörfer in Italien wieder zum Leben erweckt hat. Das bekannte britische Reisemagazin "Conde Nast Traveler" hat die Idee dieses Konzeptes sehr treffend beschrieben: "Das Konzept der Albergo diffuso ermöglicht das Entdecken von Traditionen in einer globalisierten Welt. Es ist, als würde man den Schlüssel zu einer Dorfgemeinschaft erhalten"! Wir versuchen, dieses Konzept auf Cund anzuwenden, indem wir traditionelle Bauernhäuser renovieren, ihren historischen Charme erhalten und mit modernem Komfort verbinden. Wir hoffen, mit dieser behutsamen Mischung aus Tradition und Moderne unseren Gästen eine inspirierende Reiseerfahrung zu ermöglichen..