„HOT POT“
… zusammen essen bedeutet teilen – Ausdruck asiatischer Esskultur
Ein wahres Feuerwerk fremder Düfte und exotischer Gewürze am Tisch inszeniert in milden und traditionell scharfen Suppen, eindrucksvoll begleitet von einer spannenden Weinauswahl abgestimmt auf die anregend-herausfordernden Aromen asiatischer Küchen – Szechuan-Pfeffer, Ingwer, Sesamöl, Chili, Koriander, Galgant, Zitronengras, Soja-Varianten, Thai-Basilikum, Kreuzkümmel, Sternanis, Fenchelsamen… um nur einige zu nennen.
Öffentliche Termine am unteren Ende dieser Seite
Authentischer Ausdruck asiatischer Esskultur. Ob Hot Pot, Steamboat oder Shabu Shabu, das Garen von dünn geschnittenem, feinstem Rindfleisch, Fischstücken, Dim Sums und einer Vielzahl an frischem Gemüse und Kräutern in brodelnden Suppen ist Volkssport in Asien.
Erleben Sie einen Hot Pot entweder in unserem “Tasting Room” in Köln oder an einer Vielzahl anderer Orte in Deutschland und Europa (siehe Veranstaltungskalender), spritzig moderiert vom internationalen Oenologen und wine & food edutainer Roland Birr. Zwei Jahrzehnte Erfahrung in asiatischer Esskultur und Weinhandel sind Garant für ein außergewöhnlich-authentisches Erlebnis … mit viel Spaß am Glas!
In unserem Tasting Room in Köln – oder in Ihrer eigenen location – kann “Hot Pot” auch individuell für geschlossene Gruppen gebucht werden.
Die nächsten öffentlichen Termine
Alle unsere Veranstaltungen können auch an individuell vereinbarten Orten & Terminen gebucht werden. Sprecht uns einfach an.