FISCH GRILL TO THRILL

„FISH GRILL TO THRILL“

… authentische Zubereitung von Fisch & Meeresfrüchten auf offenen Holzfeuern

In ungezwungener Atmosphäre in südafrikanischen „Braai-style“ inszenieren wir auf offenen Holzfeuern und authentischen Zubereitungsarten Fisch & Meeresfrüchte gepaart mit internationalen „Weinspitzen“. Er-leben Sie Fischfilets indianisch vom BBQ-board oder in der Papier-Papillote, ganze Fische aus dem Steinofen oder Smoker, Meeresfrüchte vom Schwenkgrill und Feuerring, Muscheln aus dem Poitjie und geräucherten Aal gegrillt über dem Holzfeuer – dazu: jede Menge Holz gefeuerte Gemüsesorten und viel Spaß am Glas.

FISCH GRILL TO THRILL

Erlebe „FISCH Grill to Thrill“ entweder in unserem "Alten Pastorat" in Bochum, im Seepavillon am Fühlinger See in Köln ... oder an einer Vielzahl anderer Orte in Deutschland und Europa, spritzig moderiert vom internationalen Oenologen Roland Birr oder BBQ-Entertainer Stefan Romberg. … mit viel Spaß am Glas!

Seit 2014 inszenieren wir unser Fisch-Feuer an mehreren Wochenenden im Jahr in der Fischzucht Bremgarten, der ältesten Fischzucht der Schweiz.

Gerne inszenieren wir auch Euer privates "Fisch Grill to Thrill" in unseren eigenen Locations oder aber einer Location Eurer Wahl.