FISH GRILL TO THRILL
FISH GRILL TO THRILL
„FISH GRILL TO THRILL“
… authentische Zubereitung von Fisch & Meeresfrüchten auf offenen Holzfeuern
In ungezwungener Atmosphäre in südafrikanischen „Braai-style“ inszenieren wir auf offenen Holzfeuern und authentischen Zubereitungsarten Fisch & Meeresfrüchte gepaart mit internationalen „Weinspitzen“. Er-leben Sie Fischfilets indianisch vom BBQ-board oder in der Papier-Papillote, ganze Fische aus dem Steinofen oder Smoker, Meeresfrüchte vom Schwenkgrill und Feuerring, Muscheln aus dem Poitjie und geräucherten Aal gegrillt über dem Holzfeuer – dazu: jede Menge Holz gefeuerte Gemüsesorten und viel Spaß am Glas.
Öffentliche Termine am unteren Ende dieser Seite
FISCH GRILL TO THRILL
Erlebe „FISCH Grill to Thrill“ entweder in unserem "Alten Pastorat" in Bochum, in unserem Tasting Room in Hürth, im Seepavillon am Fühlinger See in Köln ... oder an einer Vielzahl anderer Orte in Deutschland und Europa, spritzig moderiert vom internationalen Oenologen Roland Birr … mit viel Spaß am Glas!
Seit 2014 inszenieren wir unser Fisch-Feuer an mehreren Wochenenden im Jahr auch in der Fischzucht Bremgarten, der ältesten Fischzucht der Schweiz.
Gerne inszenieren wir auch Euer privates "Fisch Grill to Thrill" in unseren eigenen Locations oder aber einer Location Eurer Wahl.
Fisch "Grill to Thrill"
Seeigel vom Holzfeuer
Das "Corail" oder die "Zungen" (Rogen) von Seeigeln sind roh oder vom Feuer mit einer Marinade eine traditionelle Delikatesse in der authentischen Küche in Frankreich oder Japan
Fisch "Grill to Thrill"
Eclade de moules
Wir zelebrieren authentisch-französisches Fischeressen und garen frische Miesmuscheln unter brennenden Piniennadeln oder Stroh.
Eclade de Moules
Fisch "Grill to Thrill"
Austern vom Kamado
Erlebt traditionelle Austernzubereitungen über dem Holzfeuer. Wir zelebrieren authentische "oyster roasts" der Küsten-Kulturen Asiens, Down Under und der amerikanischen Südstaaten & Westküste.
Die nächsten öffentlichen Termine
Alle unsere Veranstaltungen können auch an individuell vereinbarten Orten & Terminen gebucht werden. Sprecht uns einfach an.
2026
Fisch Grill to Thrill
Fr. 30. Oktober 2026 Fischzucht Bremgarten/Schweiz
Sa. 31. Oktober 2026 Fischzucht Bremgarten/Schweiz
Fr. 13. November 2026 SELGROS/Halle (Fisch Grill to Thrill)
Kontakt/Anfragen/Anmeldung
FISCH GRILL TO THRILL