„HUMMER NUMMER“
… eigentlich eine Wein- und Meeresfrüchte Orgie...
Opulente Platten gefüllt mit Meeresfrüchten wie Hummer, Austern, Taschenkrebsen, Scampi, Garnelen, Muscheln und Schnecken, eindrucksvoll inszeniert an langen Tafeln oder individuellen Tischen.
Öffentliche Termine am unteren Ende dieser Seite

Seit bereits 1996 zelebrieren wir die mittlerweile legendäre „Hummer Nummer“, eigentlich eine Wein- und Meeresfrüchte-Orgie, in vielen Ländern in Europa, Asien und Südafrika. Begleitet wird dieses maritim-hedonistische Spektakel von sieben auf die Meeresbewohner abgestimmte Weine verschiedenster Provenienzen und Rebsorten – kontrastreich-nebeneinander aufgereiht zur persönlichen Verkostung. Ein kommunikativer Spaß um die Leidenschaft Meeresfrüchte authentisch „à la francaise“ zu genießen.
Erlebt die Hummer Nummer entweder in unserem “Tasting Room” in Köln oder an einer Vielzahl anderer Orte in Deutschland und Europa (siehe Veranstaltungskalender), spritzig moderiert vom internationalen Oenologen und wine & food edutainer Roland Birr .
In unserem Tasting Room – oder in Eurer eigenen location – kann die “Hummer Nummer” auch individuell für geschlossene Gruppen gebucht werden.
Die nächsten öffentlichen Termine
Alle unsere Veranstaltungen können auch an individuell vereinbarten Orten & Terminen gebucht werden. Sprecht uns einfach an.
2025
Hummer Nummer
28. April 2025 "SELGROS"/Filderstadt
20. Mai 2025 "SELGROS"/Braunschweig
4. Juni 2025 "Frische Paradies"/Berlin-Charlottenburg
5. Oktober 2025 "Genussbude"/Hürth bei Köln
9. Oktober 2025 "Frische Paradies"/Essen
14. Oktober 2025 "Fischkochstudio"/Bremerhaven
23. Oktober 2025 "Selgros"/Fürth
31. Oktober 2025 "Frische Paradies"/Frankfurt
29. November 2025 "Fischkochstudio"/Bremerhaven
Kontakt/Anfrage/Anmeldung